30. EL POSTRE

En algunas culturas y mucho en los buenos restaurantes se acostumbra servir el postre después de las comidas. El postre proviene de culturas milenarias. El postre se sirve en  un platillo y una cucharilla o tenerdositos, dependiendo de la variedad a servir. Ejemplos: un quesillo, una torta, un dulce de higos, un dulce de guayaba en cascos con queso crema, un dulce de limonzon, un rico helado de fresas o chocolate, en fin existen una gran variedad de postres que conocemos en los mercados Nacionales e Internacionales…son muy ricos!

Son muy ricos, pero se debe ejercer cuidado sobre todo si están elaborados con azúcar común y corriente, Hoy por hoy la gran mayoría de los postres se están elaborando con Splenda o fructosa, también Equal.

Según aprendí de la mesa francesa, se recomienda ingerir máximo 7 cucharaditas de postre, no más!

No más por el riesgo de engordar. El postre algunas personas le rehúyen rechazándolo por lo alto en calorías.

Las frutas se pueden ingerir también como un postre, algunas frutas son muy ricas al paladar, para después de las comidas. Conocemos de las bebidas gaseosas, existen dos de ellas principales en el gusto de las personas que contiene pepsina y que junto a la cantidad de gases, se convierte en una bebida aceptable, de igual manera la segunda que contiene Coca, que también se hace digestiva. Incluimos la malta y otras que todas se deben ingerir sin vicio, no haciéndose adicto y tomar solo 3 deditos y basta!

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